Knuspriger Kartoffel im Griller

Name: Knuspriger Kartoffel im Griller
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 2 Stk Kartoffeln; 2 EL Öl; 4 Prise Pfeffer; 4 Prise Salz

Erstellt von Claudia03

Sie suchen nach einer besonderen Beilage für die nächste Grillparty, dann passt das Rezept knuspriger Kartoffel im Griller.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (86 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Kartoffeln
2	EL	Butter
2	EL	Öl
4	Prise	Pfeffer
4	Prise	Salz

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Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffeln gut waschen und dann gut abtrocknen. Anschließend die Kartoffeln der Breite nach in Scheiben schneiden, dabei die Scheiben nicht ganz durchschneiden. Es sollte aussehen wie ein Fächer.
Die Kartoffel mit Butter und Öl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen. Danach die Kartoffel in Alufolie wickeln und in dem Kohlegriller direkt in die Kohle für ca. eine Stunde legen.