Das Rezept für die Spanischen Schnecken in Sauce, ist besonders würzig und eine Delikatesse in seinem Heimatland, wo man dieses Gericht auch Caracoles nennt.
Eine Mallorquinische Fenchelsuppe mit Chorizo ist ein exquisites Rezept, das Wärme und Leichtigkeit auf den Teller bringt. Ideal auch als leichtes Hauptgericht.
