Bei diesem Rezept für eine würzige Gemüsecremesuppe wird das Gemüse angeröstet. Mit dem Wintergemüse eine feine wärmende Suppe in der kalten Jahreszeit.
Ein bunter Hingucker ist diese zweifarbige Kürbis-Rote-Rüben-Suppe. Durch das Hühnerfleisch und den Brotscheiben ist dieses raffinierte Rezept eine vollwertige Mahlzeit.
Für eine besondere Note wird diese winterliche Zwiebelsuppe mit Champignons mit einer Zimtstange, Gewürznelken, Wacholderbeeren uvm. verfeinert. Ein perfektes Rezept für den Winter.