Kohl-Käse-Strudel

Eine winterliche Rezept - Idee für ein fleischloses Mittagessen ist dieser deftige Kohl-Käse-Strudel.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

1 Pk Strudelteig
1 Stk Ei
1 Stk Zwiebel
1 kpf Kohl
2 EL Öl
120 g Gouda (gerieben)
1 Msp Muskatnuss
150 ml Gemüsesuppe
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

55 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für den Kohl-Käse-Strudel zuerst den Kohl putzen, Strunk entfernen und die Blätter in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Das Öl in einem Topf erhitzen und Zwiebel und Kohl darin andünsten. Mit Suppe ablöschen und 10 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und abkühlen lassen.
  3. Inzwischen das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  4. Den Teig ausrollen, Kohl und Käse darauf verteilen und aufrollen. Mit versprudeltem Ei bestreichen und für 30 - 40 Minuten in das Backrohr schieben.

Nährwert pro Portion

kcal
190
Fett
15,70 g
Eiweiß
9,20 g
Kohlenhydrate
1,72 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Gefüllte Paprika

GEFÜLLTE PAPRIKA

Gefüllte Paprika isst jeder gerne. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

krautfleckerl.jpg

KRAUTFLECKERL

Wer das Krautfleckerl Rezept etwas deftiger genießen möchte, muss etwas Speck dazu rösten. Gut würzen und servieren.

omas-gefuellte-zucchini.jpg

OMAS GEFÜLLTE ZUCCHINI

Omas gefüllte Zucchini werden natürlich mit Faschiertem und Käse gemacht. Hier unser Rezept zum Nachkochen.

boeuf-stroganoff.jpg

BOEUF STROGANOFF

Der Boeuf Stroganoff schmeckt zart und würzig. Ein tolles Gericht, das mit Hilfe dieses Rezeptes auf Ihren Tisch gezaubert wird.

gemuse-reispfanne.jpg

GEMÜSE-REISPFANNE

Für einen Tag, wo man keine Lust auf Fleisch hat, passt dieses Rezept von der vegetarischen Gemüse-Reispfanne hervorragend.

Beef Tatar

BEEF TATAR

Eine außergewöhnliche und sehr delikate Speise gelingt mit diesem Rezept. Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Frauen und Kinder zuerst

am 26.05.2022 15:23 von Lara1

Zwiebel gegen Insektenstiche

am 26.05.2022 13:27 von Maarja

Tag des Papierfliegers

am 26.05.2022 10:27 von Silviatempelmayr

Schönen Feiertag

am 26.05.2022 10:25 von Silviatempelmayr