Kohleintopf

Name: Kohleintopf
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 750 g Faschiertes; 1 kpf Kohl; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Suppenwürfel; 1 Stk Zwiebel

Ein beliebtes Rezept aus Omas Küche ist der Kohleintopf. Ein schmackhaftes Mittagessen in der kalten Jahreszeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

750	g	Faschiertes
1	Stk	Zwiebel
1	kpf	Kohl
1	Stk	Suppenwürfel
1	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Kohleintopf zuerst die Zwiebel schälen, fein schneiden und in einem großen Topf anlaufen lassen. Faschiertes dazugeben, anbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
Kohl waschen, fein schneiden und auf das Fleisch geben. Suppenwürfel darüber bröseln und im geschlossenen Topf ca. 15 Minuten gar dünsten. Wenn nötig mit etwas Wasser aufgießen.