Kohlgemüse

Das Rezept vom Kohlgemüse passt perfekt für die kalte Jahreszeit. Schmeckt besonders gut zu gedünstetem Rindfleisch.

Kohlgemüse Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Kohlkopf
2 EL Butter
150 g Speck (gewürfelt)
1 Stk Zwiebel
0.5 Tasse Suppe

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Kohl putzen, waschen und grob schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
  2. Die Butter in einem großen Topf erhitzen und den Speck anbraten. Zwiebel zu geben und kurz mitbraten.
  3. Kohl untermengen und mit der Suppe ablöschen. Zugedeckt weichkochen.

Tipps zum Rezept

Ev. nochmal mit Salz abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
292
Fett
30,46 g
Eiweiß
0,31 g
Kohlenhydrate
1,08 g
Detaillierte Nährwertinfos

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