Kohlgemüse

Name: Kohlgemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 EL Butter; 1 Stk Kohlkopf; 150 g Speck (gewürfelt); 0.5 Tasse Suppe; 1 Stk Zwiebel

Das Rezept vom Kohlgemüse passt perfekt für die kalte Jahreszeit. Schmeckt besonders gut zu gedünstetem Rindfleisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (24 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Kohlkopf
2	EL	Butter
150	g	Speck (gewürfelt)
1	Stk	Zwiebel
0.5	Tasse	Suppe

Kategorien

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Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Kohl putzen, waschen und grob schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Die Butter in einem großen Topf erhitzen und den Speck anbraten. Zwiebel zu geben und kurz mitbraten.
Kohl untermengen und mit der Suppe ablöschen. Zugedeckt weichkochen.