Kohlrabi-Karotten Aufstrich

Name: Kohlrabi-Karotten Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 EL Crème fraîche; 100 g Karotten; 100 g Kohlrabi; 0.5 Pk Kräuterfrischkäse; 0.5 TL Kräutersalz; 1 Prise Pfeffer; 0.5 Bund Schnittlauch; 2 EL Walnüsse

aktualisiert am 06.05.2024

4,5 (77 Stimmen)

Kohlrabi-Karotten Aufstrich ist ein sommerlicher Aufstrich, Walnüsse verfeinern das Rezept!

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	Karotten
100	g	Kohlrabi
0.5	Pk	Kräuterfrischkäse
0.5	Bund	Schnittlauch
2	EL	Crème fraîche
2	EL	Walnüsse
0.5	TL	Kräutersalz
1	Prise	Pfeffer

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Frühling Gemüse kalte Speisen schnell Sommer leichte Rezepte Picknick Karotte Kohlrabi

Zeit & Level

10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst Frischkäse mit Crème fraîche glattrühren. Danach Karotten und Kohlrabi raspeln und Schnittlauch schneiden, dann alle drei Zutaten in die Masse einmengen.