Kohlrabisticks

Name: Kohlrabisticks
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Kohlrabi; 2 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Salz; 1 Prise Zucker

Eine gesunde Alternative zu Pommes sind diese Kohlrabisticks. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Kohlrabi
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Salz
1	Prise	Zucker
1	Bund	Petersilie

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für de Kohlrabisticks zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Kohlrabi schälen und in schmale Streifen schneiden, wie Pommes. Petersilie waschen und fein hacken. Mit Öl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
Die Sticks in der Mischung gut wenden, auf dem Backblech verteilen und 20 Minuten backen.