Kohlrabisticks

Eine gesunde Alternative zu Pommes sind diese Kohlrabisticks. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung.

Kohlrabisticks Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Kohlrabi
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
1 Bund Petersilie

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für de Kohlrabisticks zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Den Kohlrabi schälen und in schmale Streifen schneiden, wie Pommes. Petersilie waschen und fein hacken. Mit Öl, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
  3. Die Sticks in der Mischung gut wenden, auf dem Backblech verteilen und 20 Minuten backen.

Nährwert pro Portion

kcal
49
Fett
5,07 g
Eiweiß
0,29 g
Kohlenhydrate
0,74 g
Detaillierte Nährwertinfos

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