Kokos-Biskuit (Paleo)

Ein köstliches Kokos-Biskuit (Paleo) Rezept mal anders, mit Honig und Kokosflocken zum Hochgenuss. Ideal für Verfechter der gesunden Ernährung.

kokos-biskuit-paleo.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (1.030 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Pk Backpulver
3 Stk Dotter
3 Stk Eiklar
100 g Honig
50 g Kokosflocken
3 EL Kokosmehl
100 ml Kokosmilch
4 EL Wasser

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Dotter, Honig und Wasser schaumig rühren/mixen. Kokosmehl, Backpulver, Kokosfocken und Kokosmilch beimengen.
  2. Eiweiß steif schlagen. Eischnee unter restliche Masse heben. Ofen auf 180 Grad vorheizen, 20 Minuten goldgelb backen.

Nährwert pro Portion

kcal
867
Fett
49,77 g
Eiweiß
20,02 g
Kohlenhydrate
87,18 g
Detaillierte Nährwertinfos

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