Kokos-Biskuit (Paleo)

Name: Kokos-Biskuit (Paleo)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 1 Pk Backpulver; 3 Stk Dotter; 3 Stk Eiklar; 100 g Honig; 50 g Kokosflocken; 3 EL Kokosmehl; 100 ml Kokosmilch; 4 EL Wasser

Ein köstliches Kokos-Biskuit (Paleo) Rezept mal anders, mit Honig und Kokosflocken zum Hochgenuss. Ideal für Verfechter der gesunden Ernährung.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (1.039 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1	Pk	Backpulver
3	Stk	Dotter
3	Stk	Eiklar
100	g	Honig
50	g	Kokosflocken
3	EL	Kokosmehl
100	ml	Kokosmilch
4	EL	Wasser

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Dotter, Honig und Wasser schaumig rühren/mixen. Kokosmehl, Backpulver, Kokosfocken und Kokosmilch beimengen.
Eiweiß steif schlagen. Eischnee unter restliche Masse heben. Ofen auf 180 Grad vorheizen, 20 Minuten goldgelb backen.