Maronikuchen (Paleo)

Name: Maronikuchen (Paleo)
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 g Butter; 6 Stk Eier; 110 g Haselnüsse (gemahlen); 190 g Honig; 200 g Kokosöl; 500 g Maronipüree; 100 g Mohn; 110 g Walnüsse (gehackt)

Herrlich, saftig und gut ist dieser Maronikuchen (Paleo). Dieses Rezept überrascht die Sinnesfreuden bestimmt. Unbedingt ausprobieren!

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (427 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Maronipüree
6	Stk	Eier
190	g	Honig
120	g	Butter
200	g	Kokosöl
110	g	Haselnüsse (gemahlen)
110	g	Walnüsse (gehackt)
100	g	Mohn

Kategorien

Paleo Rezepte Backrezepte Gesunde Rezepte Glutenfreie Rezepte Kuchen Rezepte Mehlspeisen Rezepte Österreichische Rezepte Maroni Rezepte Laktosearme Rezepte Low-Carb Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Dotter und Honig schaumig schlagen. Anschließend Maronipüree sowie geriebene Nüsse und Mohn (Mischung je nach Geschmack, insgesamt 320 Gramm - ich empfehle je 1/3) mit der weichen Butter und dem Kokosöl unterrühren.
Aus Eiklar Schnee schlagen und diesen vorsichtig unter restliche Masse heben.
Ab in die Kuchenform und bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen 60 Minuten lang backen.