Schoko-Bananenbrot Paleo

Erstellt von kroko82

Das Schoko-Bananenbrot Paleo schmeckt schon zum Frühstück. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Kinder werden begeistert sein.

Schoko-Bananenbrot Paleo

Bewertung: Ø 4,2 (62 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

3 Stk Bananen
30 g Honig
200 g geriebene Mandeln
3 Stk Eier
2 EL Kokosöl
1 TL Backpulver
15 g Backkakao
Portionen
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Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

75 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Das Backrohr auf 170° Oberhitze/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
  2. Die Bananen schälen und klein schneiden. Eier, Kokosöl, Honig und Bananen mit dem Stabmixer mischen, Mandeln, Backpulver und Kakao hinzufügen und gut Mixen.
  3. Die Masse in die Form füllen und für ca. 50-60 Minuten backen. Das Bananenbrot auskühlen lassen und in Stücke schneiden.

Tipps zum Rezept

Es hält sich zwei bis drei Tage im Kühlschrank, man kann es aber auch gut in Stücken einfrieren und hat jederzeit ein schnelles Frühstück!

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User Kommentare

sssumsi
sssumsi

Habe am Wochenende diese Bananenbrot gebacken - ist schnell gemacht und schmeckt. Es ist ziemlich feucht, aber uns hat es nicht gestört. Ich habe vor dem Backen noch ein Handvoll gehackte Walnüsse draufgestreut.

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