Kokosmilchreis mit gebratenen Honigbananen

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Ein ausgezeichnetes Rezept ist ein Kokosmilchreis mit gebratenen Honigbananen. Als Dessert ein Genuß, auch Kinder lieben es.

Kokosmilchreis mit gebratenen Honigbananen

Bewertung: Ø 4,2 (161 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2 Stk Bananen
2 EL Butter
3 EL Honig
150 ml Kokosmilch
500 ml Milch
125 g Rundkornreis
1 Prise Salz
2 EL Zucker
Portionen
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Kategorie

Milchreis Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
45 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Milch mit Kokosmilch, Salz und Zucker aufkochen lassen und den Reis einrühren. Den Milchreis unter gelegentlichen Rühren weichkochen.
  2. Die Bananen schälen und in mittelgroße Stücke schneiden, in einer Pfanne Butter erhitzen und die Bananen darin anbraten, den Honig in die Pfanne geben und zugedeckt noch 5 Minuten dünsten.
  3. Den Milchreis mit den gebratenen Bananen zusammen anrichten.

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User Kommentare

Manu_G
Manu_G

Einfach und schnell gemacht und doch etwas anderes als ein "normaler" Milchreis. Da ich eine Laktoseintoleranz habe ist Kokosmilch für mich eine tolle Alternative.

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Wibi79
Wibi79

Das ist die Lieblingsnachspeise meines Sohnes und das obwohl sonst gar nicht so gerne süßes ist! Echt super Rezept!

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