Koriander-Avocado-Sauce

Name: Koriander-Avocado-Sauce
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Avocado; 1 Bund Korinander; 1 Prise Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 1 Prise Tabasco; 2 EL Zitronensaft; 1 Prise Zucker

Der Koriander-Avocado-Sauce hat eine tolle Geschmacksnote. Ein Rezept für Fondue oder gegrilltes Fleisch.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Avocado
1	Bund	Korinander
1	Prise	Salz
2	EL	Zitronensaft
0.5	Becher	Sauerrahm
1	Prise	Tabasco
1	Prise	Zucker

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Koriander waschen und fein hacken.
Fruchtfleisch aus der Avocado auslösen und mit den Koriander und den restlichen Zutaten in einen Mixbecher geben und fein pürieren.