Koriander-Avocado-Sauce

Der Koriander-Avocado-Sauce hat eine tolle Geschmacksnote. Ein Rezept für Fondue oder gegrilltes Fleisch.

Koriander-Avocado-Sauce

Bewertung: Ø 4,2 (25 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Avocado
1 Bund Korinander
1 Prise Salz
2 EL Zitronensaft
0.5 Becher Sauerrahm
1 Prise Tabasco
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Koriander waschen und fein hacken.
  2. Fruchtfleisch aus der Avocado auslösen und mit den Koriander und den restlichen Zutaten in einen Mixbecher geben und fein pürieren.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch als Dip mit Fladenbrot.

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