Koriander Chutney

Name: Koriander Chutney
Total time: 5 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 Stk grüne Chilischoten; 2 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Kokosraspeln; 2 Bund Koriander; 1 Prise Salz; 4 EL Sojasauce; 1 TL Zitronensaft

Koriander spaltet oft die Gemüter. Manche mögen ihn, manche nicht. Dieses Rezept für Koriander Chutney werden Sie lieben!

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,0 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2	Bund	Koriander
3	EL	Kokosraspeln
2	Stk	Knoblauchzehen
2	Stk	grüne Chilischoten
1	TL	Zitronensaft
4	EL	Sojasauce
1	Prise	Salz

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Chilischoten halbieren und mit einem spitzen Messer die Kerne herauskratzen.
Den frischen Koriander waschen, trockenschütteln und grob hacken.
Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Massen pürieren. Nach Geschmack das Chutney mit Salz und Zitronensaft abschmecken.