Koriander Chutney
aktualisiert am 06.05.2024
Koriander spaltet oft die Gemüter. Manche mögen ihn, manche nicht. Dieses Rezept für Koriander Chutney werden Sie lieben!
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 2 | Bund | Koriander |
| 3 | EL | Kokosraspeln |
| 2 | Stk | Knoblauchzehen |
| 2 | Stk | grüne Chilischoten |
| 1 | TL | Zitronensaft |
| 4 | EL | Sojasauce |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
5 Min. Gesamtzeit 0 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Chilischoten halbieren und mit einem spitzen Messer die Kerne herauskratzen.
Schritt 2
Den frischen Koriander waschen, trockenschütteln und grob hacken.
Schritt 3
Alle Zutaten in einen Mixer geben und zu einer glatten Massen pürieren. Nach Geschmack das Chutney mit Salz und Zitronensaft abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Wenn die Konsistenz des Chutneys zu trocken ist, können Sie es mit etwas Wasser verdünnen.
Nährwert pro Portion
kcal
31
Fett
0 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
5 g
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