Köstliche Apfel-Pudding Torte

Erstellt von Lafleur

Ein Rezept aus der österreichischen Mehlspeisenküche ist die köstliche Apfel-Pudding Torte.

Köstliche Apfel-Pudding Torte

Bewertung: Ø 4,2 (56 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

125 g Butter
300 g Mehl
1 Stk Ei
75 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
0.5 Pk Backpulver
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
1 Pk Puddingpulver
500 ml Milch
3 Stk Äpfel
Portionen
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Kategorie

Torten Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit
50 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Zuerst wird der Pudding nach Beschreibung auf der Verpackung gekocht, dann etwas abkühlen lassen. Währenddessen die 3 Äpfel schälen und in dünne Spalten schneiden.
  2. Für den Teig die Butter schaumig schlagen, dann kommen Zucker, Vanillezucker und das Ei hinzu. Zum Schluss das Mehl und das Backpulver in die Masse mit dem Mixer einrühren.
  3. Etwas mehr als die Hälfte des Streusel-Teiges wird in einer leicht eingefetteten Springform platt gedrückt. Dann kommt die Hälfte des Puddings und ein Teil der Äpfel. Dann der Rest des Puddings und die restlichen Äpfel darauf. Mit Zimt bestreuen und den restlichen Streusel darauf verteilen.
  4. Die Torte kommt für etwa 50 Minuten bei 160 Grad (mit Umluft) auf unterster Stufe in den Herd. Vor dem Servieren die Torte gut abkühlen lassen.

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