Kräuterpolenta

Zutaten für 4 Portionen
100 | g | Polentagrieß |
---|---|---|
250 | ml | Wasser |
250 | ml | Milch |
50 | g | Butter |
60 | g | Parmesan |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | TL | Salz |
1 | Prise | Muskat |
5 | EL | Kräuter (gehackt) |
Zeit
15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Wasser, die Milch und die Butter in einem Topf aufkochen, Polenta zugeben und bei schwacher Hitze fünf Minuten köcheln lassen. Parmesan dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Muskat und frischen Kräutern abschmecken.
Tipps zum Rezept
Notfalls können Sie auch getrocknete Kräuter nehmen.
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