Kraut Karfiol Suppe

Name: Kraut Karfiol Suppe
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kpf Frühkraut; 1 kpf Karfiol; 3 Stg Maggikraut (frisch); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 150 ml Schlagobers; 1.5 l Wasser; 1 Kn Zwiebel

Erstellt von tamarafabsits1

Eine Kraut Karfiol Suppe verfeinert mit Obers schmeckt herrlich cremig. Das gesunde Cremesuppen Rezept zum einfachen Nachkochen.

Foto tamarafabsits1

Bewertung: Ø 5,0 (8 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1.5	l	Wasser
1	Prise	Salz
1	kpf	Karfiol
1	Kn	Zwiebel
1	Prise	Pfeffer
150	ml	Schlagobers
3	Stg	Maggikraut (frisch)
0.5	kpf	Frühkraut

Kategorien

Suppenrezepte Karfiol Rezepte Gesunde Rezepte Cremesuppen Rezepte Hausmannskost Rezepte Kraut Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Kraut Karfiol Suppe zuerst das Wasser zum Kochen bringen. Dann den Karfiol von den Blättern entfernen und in Röschen teilen.
Den Zwiebel schälen und kleinschneiden. Das Kraut fein schneiden. Das Maggikraut in die Suppe zupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Für ca. 20 Minuten köcheln lassen und danach mit einem Pürierstab die Suppe pürieren.
Zum Schluss den Schlagobers hinzufügen und nochmals abschmecken. Weitere 10 Minuten schwach köcheln lassen.