Kräuter-Käse-Aufstrich

Erstellt von hexy235

Der Kräuter-Käse-Aufstrich passt zu Gemüsesticks oder einfach als Brotaufstrich. Hier dazu das gesunde und fettarme Rezept für Figurbewusste.

Kräuter-Käse-Aufstrich

Bewertung: Ø 4,4 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

125 g Ziegenfrischkäse
50 g Crème Fraiche
0.5 Bund Petersilie
0.5 Bund Schnittlauch
1 Stk Schalotte
1 Stk Bio-Zitrone (Saft und Schale)
0.5 TL Meersalz
1 Prise weißer Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Petersilie und Schnittlauch waschen und fein hacken. Die Schalotte schälen und fein würfeln.
  2. Den Ziegenfrischkäse mit der Creme Fraiche glatt rühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Kräuter und die Schalotten zugeben und nochmals abschmecken.

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