Kräuteromelett mit Schinken und Käse

Erstellt von Martina1988

Bei einem gemütlichen Brunch darf das Kräuteromelett mit Schinken und Käse nicht fehlen. Hier das Rezept.

Kräuteromelett mit Schinken und Käse Foto Martina1988

Bewertung: Ø 3,8 (11 Stimmen)

Zutaten für 7 Portionen

300 g Mehl
2 Stk Eier
450 ml Milch
2 EL Schnittlauch
2 EL Petersilie
2 EL Basilikum
2 TL Pesto Genovese
200 g Toastschinken
150 g Geriebenen Käse
3 Prise Salz
2 Prise Pfeffer
5 Schb Butter

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Mehl, verquirlten Eier mit Milch in eine Schüssel. Gehackte Kräuter und Pesto unterrühren. Salzen und pfeffern.
  2. Butter in Pfanne geben und den Teig eingießen. Mit Schinken und Käse belegen. Wenn die Unterseite leicht bräunlich wird, das Omelette wenden.

Nährwert pro Portion

kcal
297
Fett
7,80 g
Eiweiß
21,56 g
Kohlenhydrate
36,66 g
Detaillierte Nährwertinfos

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