Krensuppe

Name: Krensuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 4 EL Kren (Glas); 3 EL Mehl; 3 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Schlagobers; 0.5 l Suppe

Eine sehr schmackhafte, doch einfache Vorspeise ist diese Krensuppe. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	EL	Olivenöl
3	EL	Mehl
0.5	l	Suppe
1	Becher	Schlagobers
4	EL	Kren (Glas)
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Öl in einem Topf erhitzen und das Mehl darin goldbraun anschwitzen lassen.
Mit der Suppe ablöschen und kurz aufkochen. Óbers und Kern hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken.