Kresse - Butter mit Senfnote

Name: Kresse - Butter mit Senfnote
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Butter (zimmerwarm); 1 Becher Kresse; 2 Prise Pfeffer; 4 Prise Salz; 2 TL Senf (süß und körnig, z.B. Kremser Senf); 1 Spr Zitronensaft

Erstellt von Farori

Diese Kresse - Butter mit Senfnote passt hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Lamm. Versuchen sie dieses pikante Rezept beim nächsten Gartenfest.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 10 Portionen

250	g	Butter (zimmerwarm)
1	Becher	Kresse
2	TL	Senf (süß und körnig, z.B. Kremser Senf)
1	Spr	Zitronensaft
4	Prise	Salz
2	Prise	Pfeffer

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Kresse abschneiden und fein hacken. Nun die weiche Butter mit Kresse, Senf, einem Spritzer Zitronensaft und Pfeffer gut verrühren.
Mit Salz abschmecken und mindestens 20 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen.