Käse-Kräuter-Schnecken

Name: Käse-Kräuter-Schnecken
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterrane Rezepte
Ingredients: 1 Stk Blätterteig; 1 Stk Ei; 120 g Käse (gerieben); 2 Stk Knoblauchzehen; 3 EL Kräuter der Provence; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Salz

Ein tolles Fingerfood - Rezept für eine Party oder Empfang sind diese Käse-Kräuter-Schnecken.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (75 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

1	Stk	Blätterteig
1	Stk	Ei
120	g	Käse (gerieben)
2	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Kräuter der Provence
1	Prise	Salz
1	EL	Olivenöl

Kategorien

Fingerfood Rezepte Backrezepte Blätterteig Rezepte Einfache Rezepte Snacks Rezepte Mediterrane Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

55 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Kräuter der Provence zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Knoblauch schälen und fein hacken.
Für die Fülle die Kräuter, Salz mit dem Käse und dem Knoblauch verrühren. Den Teig ausrollen und mit Olivenöl bepinseln. Die Kräutermasse auf dem Teig verstreichen, zu einer Roulade einrollen und in 12 Stücke schneiden.
Die Teilstücke auf das vorbereitete Blech setzen und mit Ei bestreichen. Anschließend für etwa 35 Minuten in das Backrohr schieben.