Kümmelkartoffel

Eine leichte Mahlzeit für den Abend, oder auch als Beilage, probieren Sie das Rezept für Kümmelkartoffel aus.

kuemmelkartoffel.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 1 Portionen

2 Stk Kartoffel
1 TL Öl
1 Stk Zwiebel
2 Stk Frankfurter
0.5 Tasse Brühe
2 Stk Tomaten
1 Prise Salz
1 Prise Kümmel
1 Prise Pfeffer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Tomaten und Frankfurter ebenfalls in Scheiben schneiden.
  2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, dann die Zwiebel zugeben.
  3. Gut mit Salz und Kümmel bestreuen.
  4. Tomaten und Würstchen zugeben und mit Pfeffer bestreuen. Die Brühe darüber gießen und einige Minuten köcheln lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
492
Fett
30,80 g
Eiweiß
18,15 g
Kohlenhydrate
36,95 g
Detaillierte Nährwertinfos

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