Kümmelkartoffel

Name: Kümmelkartoffel
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Tasse Brühe; 2 Stk Frankfurter; 2 Stk Kartoffel; 1 Prise Kümmel; 1 TL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Tomaten; 1 Stk Zwiebel

Eine leichte Mahlzeit für den Abend, oder auch als Beilage, probieren Sie das Rezept für Kümmelkartoffel aus.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (15 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

2	Stk	Kartoffel
1	TL	Öl
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Frankfurter
0.5	Tasse	Brühe
2	Stk	Tomaten
1	Prise	Salz
1	Prise	Kümmel
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Tomaten und Frankfurter ebenfalls in Scheiben schneiden.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, dann die Zwiebel zugeben.
Gut mit Salz und Kümmel bestreuen.
Tomaten und Würstchen zugeben und mit Pfeffer bestreuen. Die Brühe darüber gießen und einige Minuten köcheln lassen.