Kümmeltopfen

Name: Kümmeltopfen
Prep time: 10 min
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 20 g Butter; 1 EL Kümmel; 0.5 TL Salz; 0.5 Becher Sauerrahm; 250 g Topfen

von Susanne-O, aktualisiert am 06.05.2024

4,3 (15 Stimmen)

Das Rezept vom Kümmeltopfen ist einfach und passt auf jedes Frühstücksbuffet. Kümmel regt die Verdauung an.

Zutaten für 4 PortionPortionen

250	g	Topfen
0.5	TL	Salz
20	g	Butter
0.5	Becher	Sauerrahm
1	EL	Kümmel

PortionPortionen

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Zeit & Level

190 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 180 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Aus dem Topfen, Butter und Sauerrahm eine Creme rühren.

Schritt 2

Dann den Kümmel untermengen. Mit Salz abschmecken.

Schritt 3

Mind. 3 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Den Aufstrich am Vortag zubereiten.

Nährwert pro Portion

kcal

142

Fett

9 g

Eiweiß

9 g

Kohlenhydrate

5 g

Autor

Susanne-O

Food-Redakteur:in

Kommentare

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