Kürbisgulasch

Kürbisgulasch noch nie gehört? Probieren Sie dieses Rezept, es ist köstlich herzhaft.

Kürbisgulasch

Bewertung: Ø 4,2 (109 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800 g Kürbis
200 g Kartoffel
2 Stk Zwiebel
6 EL Öl
300 ml Gemüsesuppe
4 EL Gulaschgewürz
3 EL Tomatenmark
1 TL Kartoffelstärke
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Kürbis Rezepte

Zeit

60 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Kürbis schälen und die Kerne entfernen. Das Kürbisfleisch in 1 cm dicke Würfel schneiden, Kartoffel und Zwiebel schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Zwiebel in einem Topf in Öl glasig dünsten, Kürbis und Kartoffel dazugeben, mit Gulaschgewürz und Tomatenmark würzen und mit Suppe aufgießen. Solange dünsten bis der Kürbis und die Kartoffel weich sind.
  3. Die Kartoffelstärke mit etwas Wasser kalt anrühren und zum Kürbisgulasch geben. Nochmals kurz aufkochen und abschmecken.

Tipps zum Rezept

Schmeckt als Beilage zu Fleisch.

ÄHNLICHE REZEPTE

Kürbis Eintopf

KÜRBIS EINTOPF

Leicht bekömmlich ist der schmackhafte Kürbis Eintopf. Dieses tolle Rezept ist im Nu zubereitet.

Kürbisgulasch

KÜRBISGULASCH

Das deftige, cremige Kürbisgulasch bringt Sie nach einem harten Arbeitstag wieder in Schwung. Ein super Rezept für Sie und Ihre Familie.

Kürbisspätzle

KÜRBISSPÄTZLE

In der Kürbiszeit sind Kürbisspätzle eine wahre Gaumenfreude. Ein gesundes Rezept geeignet als Beilage oder vegetarisches Hauptgericht.

Kürbiscremesuppe mit Kernöl

KÜRBISCREMESUPPE MIT KERNÖL

Die vegetarische, cremige Kürbiscremesuppe mit Kernöl schmeckt einfach himmlisch. Es lohnt sich, dieses Rezept auszuprobieren.

Kürbisschnitzel

KÜRBISSCHNITZEL

In der Kürbiszeit muss unbedingt das Rezept für Kürbisschnitzel ausprobiert werden. Köstlich im Geschmack und relativ einfach in der Zubereitung.

User Kommentare

snakeeleven
snakeeleven

Das ist ein ansprechendes Rezept, wir werden für dieses Kürbisgulasch einen "Türkenhut-Kürbis" nehmen.

Auf Kommentar antworten

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE