Kürbis-Apfel-Marmelade

Name: Kürbis-Apfel-Marmelade
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 400 g Apfel; 1 Pk Gelierzucker 2:1; 600 g Kürbis; 2 Stk Orangen; 500 g Zucker

Erstellt von Dosch

Ein besonderes Rezept im Herbst ist diese köstliche Kürbis-Apfel-Marmelade. Schmeckt besonders gut zu Käse.

Foto Dosch

Bewertung: Ø 4,6 (337 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Kürbis
400	g	Apfel
2	Stk	Orangen
1	Pk	Gelierzucker 2:1
500	g	Zucker

Kategorien

Marmeladen Rezepte Apfel Rezepte Aufstrich Rezepte Kürbis Rezepte Österreichische Rezepte Süßspeisen Rezepte Leichte Rezepte Einkochen, Haltbar machen Rezepte Hausmannskost Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Orangen auspressen. Den Kürbis schälen und kleinschneiden und mit dem Orangensaft weich dünsten.
Äpfel schälen und entkernen, mit dem Kürbis pürieren und mit Gelierzucker und Zucker aufkochen. Sofort in Gläser füllen und verschließen.