Lachs-Aufstrich

Auf Schwarzbrot oder getoastetem Weißbrot, der Lachsaufstrich schmeckt köstlich. Ein Rezept - für einen Gruß aus der Küche.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

120 g Lachs (geräuchert)
200 g Frischkäse
1 Prise Salz
1 Stk Zitone (Saft)
1 Stk Karotten
1 EL Kren (Glas)
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Karotte schälen, fein reiben und in einer Schale sofort mit Zitronensaft beträufeln. Nun den Käse und den Kren untermengen und eine cremige Masse rühren.
  2. Zum Schluss den Lachs fein hacken und vorsichtig untermengen. Mit Salz und Pfeffer gut abschmecken.

Tipps zum Rezept

Je nach Geschmack noch mit Dill verfeinern.

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