Lachs-Eier-Aufstrich

Auf jedes Fischbuffet passt dieser Lachs-Eier-Aufstrich. Sie können das Rezept schnell im Voraus zubereiten.

Lachs-Eier-Aufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

6 Stk Eier
2 EL Zitronensaft
150 g Lachs (geräuchert)
1 Becher Sauerrahm
1 Prise Salz und Pfeffer
1 EL Senf
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

140 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
120 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Eier hart kochen, abschrecken, schälen und klein schneiden.
  2. Lachs ebenfalls fein würfeln.
  3. Eier und Lachs mit den restlichen Zutaten gut vermengen.
  4. Mind. zwei Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren nochmals abschmecken.

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