Lachsaufstrich

Name: Lachsaufstrich
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Kartoffel (mehlig); 250 g Lachs (geräuchert); 3 EL Mayonnaise; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Pk Topfen (mager); 1 Stk Zwiebel

Ein Lachsaufstrich wird nicht nur gerne zum Heringsschmaus serviert. Dieses Rezept passt das ganze Jahr auf ein Buffet.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,7 (19 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Kartoffel (mehlig)
3	EL	Mayonnaise
1	Pk	Topfen (mager)
250	g	Lachs (geräuchert)
1	Stk	Zwiebel
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Kartoffel Rezepte Kochrezepte Lachs Rezepte Österreichische Rezepte Topfen Rezepte

Zeit

35 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für den Lachsaufstrich zuerst den Kartoffel kochen, schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
Zwiebel schälen und fein hacken, ebenso den Lachs. Beides mit den Kartoffeln, Mayonnaise und Topfen vermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.