Lachsfilet in würziger Marinade

Name: Lachsfilet in würziger Marinade
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 4 Stk Lachsfilet; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 3 EL Sojasauce

Von exquisitem Geschmack ist das Lachsfilet in würziger Marinade. Das einfache Rezept wird ihre Gäste begeistern.

Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Lachsfilet
1	Prise	Pfeffer
1	EL	Olivenöl
2	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Sojasauce

Kategorien

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Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Lachsfilet in würziger Marinade zuerst den Knoblauch schälen und fein pressen. Aus Sojasauce, Knoblauch, Olivenöl und Pfeffer eine Marinade zubereiten.
Die Lachsfilets unter fließendem Wasser abspülen und trocken tupfen, in die Marinade legen und im Kühlschrank mind. 30 Minuten durchziehen lassen.
Anschließend die Lachsfilets aus der Marinade nehmen, gut abtropfen lassen und in einer beschichteten Pfanne auf beiden Seiten 2 bis 3 Minuten braten.