Lachsforelle

Name: Lachsforelle
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Knoblauchzehen; 4 Stk Lachsforellenfilets; 1 Schuss Olivenöl; 2 Zweig Thymian; 1 Stk Zitrone

Erstellt von -michi-

Für alle Liebhaber der gesunden Küche passt das köstlich Lachsforelle - Rezept perfekt.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,6 (504 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Lachsforellenfilets
1	Stk	Zitrone
2	Stk	Knoblauchzehen
2	Zweig	Thymian
1	Schuss	Olivenöl

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Braten Rezepte Fischrezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Leichte Rezepte 5 Zutaten Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Forellenfilets waschen und trocken tupfen. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, dann den Herd auf mittlere Stufe stellen. Die Lachsforellenfilets nun in die Pfanne geben, mit der Haut nach unten.
Die Zitrone halbieren und die Knoblauchzehen schälen und halbieren. Dann das Filet wenden und den Knoblauch und Thymian in die Pfanne geben. Die Zitrone darüber auspressen und ebenso in die Pfanne geben. Wenn der Fisch gar ist kann er serviert werden.