Lammkoteletts mit Speckfisolen

Ein Rezept aus der Trennkost - Küche sind diese Lammkoteletts mit Speckfisolen. Einfach und schnell zubereitet.

Lammkoteletts mit Speckfisolen

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Zutaten für 4 Portionen

1 EL Olivenöl
8 Stk Lammkoteletts
2 Stk Knoblauch
2 TL Kräuter (mediterran)
300 g Fisolen
8 Schb Speck
Portionen
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Zeit

30 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
15 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Für die Lammkoteletts mit Speckfisolen zuerst die Fisolen putzen und in einem Topf mit Salzwasser knackig kochen. Dann immer 6 Fisolen mit einer Scheibe Speck fest umwickeln.
  2. Knoblauch schälen und fein hacken. Die Lammkoteletts mit Salz, Knoblauch und Kräuter würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen das Fleisch mit den Fisolen rundum braten.

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