Lammkoteletts mit Speckfisolen

Name: Lammkoteletts mit Speckfisolen
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Fisolen; 2 Stk Knoblauch; 2 TL Kräuter (mediterran); 8 Stk Lammkoteletts; 1 EL Olivenöl; 8 Schb Speck

Ein Rezept aus der Trennkost - Küche sind diese Lammkoteletts mit Speckfisolen. Einfach und schnell zubereitet.

Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Olivenöl
8	Stk	Lammkoteletts
2	Stk	Knoblauch
2	TL	Kräuter (mediterran)
300	g	Fisolen
8	Schb	Speck

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Hauptspeisen Rezepte Einfache Rezepte Trennkost Rezepte Lamm Rezepte Speck Rezepte 30 Minuten Rezepte Fisolen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Lammkoteletts mit Speckfisolen zuerst die Fisolen putzen und in einem Topf mit Salzwasser knackig kochen. Dann immer 6 Fisolen mit einer Scheibe Speck fest umwickeln.
Knoblauch schälen und fein hacken. Die Lammkoteletts mit Salz, Knoblauch und Kräuter würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen das Fleisch mit den Fisolen rundum braten.