Lauch mit Parmesan
aktualisiert am 05.05.2026
Lauch mit Parmesan ist eine köstliche Kombination. Versuchen sie dieses Rezept zu faschierten Braten.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 3 | Stg | Lauch |
| 3 | EL | Butter |
| 0.5 | Tasse | Suppe |
| 1 | Prise | Salz |
| 3 | EL | Sauerrahm |
| 3 | EL | Parmesan (gerieben) |
PortionPortionen
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Zeit & Level
45 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Den Lauch gut waschen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne erhitzen und den Lauch darin kurz anbraten. Mit der Suppe ablöschen und mit Salz abschmecken.
Schritt 3
Zugedeckt ca. 20-30 Minuten weichdünsten.
Schritt 4
Sauerrahm unter den Lauch mengen und mit Parmesan bestreuen.
Tipps zum Rezept
- Sie können den Lauch auch mit Speck zubereiten.
Nährwert pro Portion
kcal
165
Fett
12 g
Eiweiß
8 g
Kohlenhydrate
6 g
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