Lauch-Salat

Ein leckerer Snack oder Vorspeise ist dieser Lauch-Salat. Ein Rezept aus Omas Küche.

Lauch-Salat Foto Gutekueche.at

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Zutaten für 3 Portionen

2 Stg Lauch
5 EL Essig
5 EL Öl
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Lauch waschen, schneiden und in einem Topf mit Salzwasser weich kochen.
  2. In der Zwischenzeit ein Dressing aus Essig, Öl, Salz und Pfeffer rühren.
  3. Lauch abtropfen und noch heiß mit dem Dressing vermengen.

Tipps zum Rezept

Kalt servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
195
Fett
17,23 g
Eiweiß
3,64 g
Kohlenhydrate
5,41 g
Detaillierte Nährwertinfos

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