Lauchsalat

Einen wunderbaren Geschmack besitzt der Lauchsalat. Ein Rezept, das gerne zu Fleisch, Kartoffeln, Nudeln oder als Snack serviert wird.

lauchsalat.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (103 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3 Stg Lauch (jung)
0.5 Bund Schnittlauch (in Röllchen geschnitten)

Zutaten Zutaten Dressing

2 EL Bona Öl
1 EL Apfelessig
1 Prise Zucker nach Geschmack
1 Schuss Wasser
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Den Lauch waschen und die Stangen in 1 cm große Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit einer Salat-Marinade übergießen. Mit Schnitllauchröllchen oder getrockneten Gewürzen garnieren.

Tipps zum Rezept

Kann auch mit Kürbiskernöl serviert werden.

Nährwert pro Portion

kcal
93
Fett
5,59 g
Eiweiß
4,11 g
Kohlenhydrate
6,20 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

MaryLou

Ich bin noch nicht auf die Idee gekommen aus Lauch einen Salat zu machen, ich werde aber ein paar Kartoffeln dazu mischen, so ist er sättigender.

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Millavanilla

Lauch alleine als Salat wäre mir viel zu intensiv. Ich würde ihn mit einen anderen Salat noch mischen,

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