Lauchsalat
Zutaten für 4 Portionen
| 3 | Stg | Lauch (jung) |
|---|---|---|
| 0.5 | Bund | Schnittlauch (in Röllchen geschnitten) |
Zutaten Zutaten Dressing
| 2 | EL | Salatöl |
|---|---|---|
| 1 | EL | Apfelessig |
| 1 | Prise | Zucker nach Geschmack |
| 1 | Schuss | Wasser |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Den Lauch waschen und die Stangen in 1 cm große Stücke schneiden. Alles in eine Schüssel geben und mit einer Salat-Marinade übergießen. Mit Schnitllauchröllchen oder getrockneten Gewürzen garnieren.
Tipps zum Rezept
Kann auch mit Kürbiskernöl serviert werden.
Nährwert pro Portion
93
5,59 g
4,11 g
6,20 g
User Kommentare
Ich bin noch nicht auf die Idee gekommen aus Lauch einen Salat zu machen, ich werde aber ein paar Kartoffeln dazu mischen, so ist er sättigender.
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Lauch alleine als Salat wäre mir viel zu intensiv. Ich würde ihn mit einen anderen Salat noch mischen,
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