Mandelmehl ist eine beliebte Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl - besonders für alle, die auf Gluten verzichten oder ihre Kohlenhydrataufnahme reduzieren möchten.
Kokosmehl ist ein weiteres Highlight in der glutenfreien Küche. Es bringt nicht nur eine exotische Süße, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich.