Leber mit Äpfel

Name: Leber mit Äpfel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Äpfel; 4 Schb Leber; 2 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Leber mit Äpfel ist ein köstliches Rezept für alle Leber-Liebhaber. Mit Petersilienkartoffel servieren.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (26 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Schb	Leber
2	Stk	Äpfel
2	EL	Öl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Backrohr auf 220 Grad Grillfunktion vorheizen.
Die Leberscheiben mit Öl bestreichen. Äpfel entkernen und in Spalten schneiden.
Leber und Äpfel auf den Rost legen und ein Backblech unterschieben.
Nach 5 Minuten wenden und dann weitere 5 Minuten grillen. Erst kurz vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen.