Leichter Hacksalat

Erstellt von cassandra

Der leichte Hacksalat ist eine köstliche Beilage zu gebratenem Fleisch. Ein Rezept, auch für einen gesunden und fettarmen Snack.

Leichter Hacksalat

Bewertung: Ø 4,5 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk große Karotte
0.5 Stk Häuptelsalat
4 Stk Kirschtomaten
0.5 Stk Salatgurke
1 EL Parmesan, gehobelt
1 Msp Pfeffer
1 Prise Salz
2 EL Olivenöl
2 EL Weißweinessig
1 Prise Kräuter
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

5 min. Gesamtzeit
5 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  • Für den Hacksalat wird der Häuptelsalat gewaschen und in Streifen geschnitten. Die Karotten, Tomaten und die Gurke waschen und klein geschnitten.
  • Alles gut vermengen, mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Weißweinessig abschmecken. Mit Parmesanspänen und Kräutern dekorieren.
  • Tipps zum Rezept

    Ein idealer Salat, um schnell Gemüse zu verarbeiten - Sie können auch Mais, Zucchini und viele andere Gemüsesorten verwenden. Lässt sich auch super in einer gerade so modernen "Bowl" anrichten und auf Instagram posten.

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