Letscho
Erstellt von berni1985
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Zwiebel |
|---|---|---|
| 1.5 | Stk | Paprika grün |
| 1 | Stk | Zucchini |
| 350 | ml | Wasser |
| 1 | EL | Tomatenmark |
| 1 | Dose | geschälte Tomaten |
| 1 | TL | Gemüsesuppenpulver |
| 0.5 | TL | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Bertrampulver |
| 1 | EL | Maizena |
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Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zwiebel, Paprika, Zucchini waschen, putzen, würfelig schneiden und in einem Topf mit Öl anbraten.Tomatenmark dazugeben und gut durchrühren.
- Die geschälte Tomaten untermengen und mit 350 ml Wasser aufgießen. Würzen mit Suppenpulver, Salz, Pfeffer und Bertrampulver nach Geschmack. Etwa 20 min köcheln lassen und immer wieder gut durchrühren.
- 1 EL Maizena mit etwas Wasser verrühren und in die Sauce geben, noch ein paar Minuten köcheln lassen.
Nährwert pro Portion
66
0,90 g
3,09 g
10,24 g
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