Letscho

Erstellt von berni1985

Bei der nächsten Grillparty servieren sie ihren Gästen dieses fruchtige Letscho. Hier die Rezept - Idee.

Letscho

Bewertung: Ø 5,0 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Stk Zwiebel
1.5 Stk Paprika grün
1 Stk Zucchini
350 ml Wasser
1 EL Tomatenmark
1 Dose geschälte Tomaten
1 TL Gemüsesuppenpulver
0.5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Bertrampulver
1 EL Maizena
Portionen
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Kategorie

Beilagen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
20 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel, Paprika, Zucchini waschen, putzen, würfelig schneiden und in einem Topf mit Öl anbraten.Tomatenmark dazugeben und gut durchrühren.
  2. Die geschälte Tomaten untermengen und mit 350 ml Wasser aufgießen. Würzen mit Suppenpulver, Salz, Pfeffer und Bertrampulver nach Geschmack. Etwa 20 min köcheln lassen und immer wieder gut durchrühren.
  3. 1 EL Maizena mit etwas Wasser verrühren und in die Sauce geben, noch ein paar Minuten köcheln lassen.

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