Linsen

Dieses Rezept von den Linsen schmeckt als Beilage zu Bratwürste. Ein typisches Wintergericht.

linsen.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

300 g Linsen
3 EL Butter
2 Spr Essig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

140 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 120 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Linsen ca. eine Stunde einweichen lassen und danach weich kochen.
  2. Das Wasser abgießen. Zu den noch warmen Linsen Butter geben. Die Butter umrühren und zerlassen. Das Ganze mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.

Tipps zum Rezept

Statt Essig können sie auch Zitronensaft verwenden.

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