Linsensalat mit Kernöl

Erstellt von Mampferella

Der Linsensalat mit Kernöl schmeckt und passt immer. Ein einfaches und schnelles Rezept für ein Salatbuffet.

Linsensalat mit Kernöl

Bewertung: Ø 4,4 (40 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Dose Linsen
1 Stk Zwiebel
4 EL Apfelessig
8 EL Kürbiskernöl
3 EL Wasser
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Prise Zucker
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Linsen in einem Sieb gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Zwiebel schälen und klein schneiden. Wasser, Essig, Kernöl, Zucker, Salz und Pfeffer mischen und über die Linsen gießen, gut durchmengen und servieren.

Tipps zum Rezept

Man kann auch noch Speckwürfelchen anbraten und untermischen dann wird es deftiger.

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