Liptauer mit Butter

Name: Liptauer mit Butter
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Butter; 250 g Cremetopfen; 1 TL Kapern; 2 TL Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Prise Salz; 3 Stk Sardellenfilets; 0.5 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Ein klassischer, österreichischer Heurigen - Aufstrich ist ein Liptauer und dieses Rezept wird mit Butter zubereitet.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,1 (38 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

100	g	Butter
250	g	Cremetopfen
3	Stk	Sardellenfilets
1	TL	Kapern
0.5	Stk	Zwiebel
2	TL	Paprika
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Zwiebel schälen und ganz klein schneiden. Auch die abgetropften Sardellenfilets und Kapern klein hacken.
Dann die weiche Butter und Topfen in einer Schüssel gut verrühren. Anschließend die Sardellenfilets, Kapern, Zwiebel und Paprika zugeben und miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.