Liptauer mit Butter

Name: Liptauer mit Butter
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 100 g Butter; 250 g Cremetopfen; 1 TL Kapern; 2 TL Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Prise Salz; 3 Stk Sardellenfilets; 0.5 Stk Zwiebel

von hexy235, aktualisiert am 06.05.2024

4,1 (38 Stimmen)

Ein klassischer, österreichischer Heurigen - Aufstrich ist ein Liptauer und dieses Rezept wird mit Butter zubereitet.

Zutaten für 2 PortionPortionen

100	g	Butter
250	g	Cremetopfen
3	Stk	Sardellenfilets
1	TL	Kapern
0.5	Stk	Zwiebel
2	TL	Paprika
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Aufstrich Einfach Omas Küche Österreich schnell Vegetarisch Hausmannskost Topfen

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Zuerst die Zwiebel schälen und ganz klein schneiden. Auch die abgetropften Sardellenfilets und Kapern klein hacken.

Schritt 2

Dann die weiche Butter und Topfen in einer Schüssel gut verrühren. Anschließend die Sardellenfilets, Kapern, Zwiebel und Paprika zugeben und miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.