Maisschaumsuppe

Maisschaumsuppe noch nie von diesem Rezept gehört? Dann ist diese Suppe ihre Vorspeise für die nächste Party.

Maisschaumsuppe

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Mais (groß)
0.75 l Gemüsesuppe
1 Becher Schlagobers
2 EL Butter
3 EL Zitronensaft
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Suppenrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Den Mais abtropfen lassen, dann in einem Topf mit Butter anschwitzen, mit Suppe und Schlagobers aufgießen.
  2. Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit etwas Curry oder für Liebhaber von scharfen Suppen mit Chili abschmecken.

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