Maisschaumsuppe

Maisschaumsuppe noch nie von diesem Rezept gehört? Dann ist diese Suppe ihre Vorspeise für die nächste Party.

maisschaumsuppe.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Dose Mais (groß)
0.75 l Gemüsesuppe
1 Becher Schlagobers
2 EL Butter
3 EL Zitronensaft
2 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Mais abtropfen lassen, dann in einem Topf mit Butter anschwitzen, mit Suppe und Schlagobers aufgießen.
  2. Bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit etwas Curry oder für Liebhaber von scharfen Suppen mit Chili abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
302
Fett
25,30 g
Eiweiß
3,02 g
Kohlenhydrate
7,87 g
Detaillierte Nährwertinfos

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