Makkaroni-Haschee

Erstellt von Mampferella

Das Makkaroni-Haschee ist ein beliebtes Gericht in der kalten Jahreszeit. Ein pikantes Rezept aus Großmutters Küche.

Makkaroni-Haschee

Bewertung: Ø 4,4 (20 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

200 g Makkaroni
200 g Faschiertes
1 Stk Zwiebel
250 ml Rindsuppe
1 Prise Salz, Pfeffer
2 EL Öl
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zwiebel schälen und klein würfeln. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Faschierte darin anbraten. Den Zwiebel dazu geben und so lange weiter braten, bis der Zwiebel glasig ist. Das Faschierte mit Majoran würzen und mit Suppe aufgießen, danach halb zugedeckt so lange kochen lassen, bis die Flüssigkeit fast verdunstet ist.
  2. In der Zwischenzeit die Makkaroni laut Packungsanleitung al dente kochen und abgießen. Die Makkaroni unter das Faschierte rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Pfanne abdecken und 5 Minuten ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Vor dem Servieren die Petersilie darüber streuen.

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