Mandarinen-Eisbergsalat

Eine schnelle und einfache Vorspeise gelingt Ihnen mit diesem tollen Rezept für den Mandarinen-Eisbergsalat.

Mandarinen-Eisbergsalat

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Zutaten für 8 Portionen

1 kpf Eisbergsalat
250 ml Schlagobers
1 Dose Mandarinen (klein)
2 Pk Vanillezucker
3 Stk Zitronen
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Der Eisbergsalat wird klein geschnitten, gewaschen und abtropfen gelassen. Dann werden die Zitronen halbiert und mit einer Saftpresse gut ausgepresst.
  2. Nun wird das Schlagobers leicht steif geschlagen, danach werden Zitronensaft sowie Vanillezucker untergerührt. Die Mandarinen werden in einem Sieb abgetropft.
  3. Zum Schluss werden alle Zutaten miteinander vermengt und der Salat kann angerichtet werden.

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