Mandel-Bratapfel

Name: Mandel-Bratapfel
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Stk Äpfel; 30 g Butter (zerlassen); 100 g Mandeln (gerieben); 100 g Marzipan; 50 g Mohn (gerieben)

aktualisiert am 12.12.2025

4,4 (79 Stimmen)

Ein einfaches Dessert-Rezept für winterlichen Mandel-Bratapfel aus dem Ofen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

100	g	Marzipan
100	g	Mandeln (gerieben)
50	g	Mohn (gerieben)
4	Stk	Äpfel
30	g	Butter (zerlassen)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Apfel Backen Dessert Einfach Süßspeisen Winter Nuss Bratapfel

Zeit & Level

60 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 45 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Wir beginnen mit der Füllung und reiben dazu das Marzipan in groben Stückchen zu den geriebenen Mandeln. Beides zusammen mit der Mohnmischung verkneten.

Schritt 2

Nun die gewaschenen Äpfel mit einem Ausstecher vom Kerngehäuse befreien. Dann die ausgestochenen Röhren mit der Mandelmasse füllen.

Schritt 3

Als nächstes den Ofen auf 200°C vorheizen und die gefüllten Äpfel in eine ofenfeste Form stellen. Die Schale mit einem kleinen Messer seitlich rundherum ein paar Mal einstechen.

Schritt 4

Mit der flüssigen Butter übergossen werden die Äpfel nun für ca. 45 Minuten gebacken und anschließend warm serviert.

Tipps zum Rezept

Eine selbstgemachte selbstgemachte Vanillesauce ist die perfekte Ergänzung zu diesem Dessert.

Nährwert pro Portion

kcal

454

Fett

30 g

Eiweiß

10 g

Kohlenhydrate

34 g

Kommentare

martha am 23.11.2020 um 12:57 Uhr

Bratäpfel essen wir gerne in der kalten Jahreszeit. Habe auch schon einige Varianten probiert, jedoch mit Mohn bisher noch nicht. Wird nun probiert.

Auf Kommentar antworten

puersti am 23.11.2020 um 14:47 Uhr

Wie ist das mit der Mohnmischung gemeint? Muss da irgendwas zum Mohn gemischt werden? Ich steche die Schale nie ein, ist meiner Meinung nach unnötig. Butter gebe ich als Stückchen oben drauf.