Mandelbutter

Die Mandelbutter schmeckt köstlich zu gebratenem Fisch. Eine Rezept – Idee für die nächste Party.

Rezepte Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

60 g Mandeln
130 g Butter
1 Stk Orange
100 g Honig
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
Einkaufsliste
Kochansicht

Kategorien

Aufstrich Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Österreichische Rezepte Schnelle Rezepte Leichte Rezepte Geheimrezepte Anfänger Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Die Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Orangenschale abreiben.
  2. Die Butter in einem Topf erhitzen, aufschäumen, den Honig und die Orangenschale verrühren. Nun mit dem Stabmixer zu einer leichten, schmackhaften Emulsion rühren.
  3. Zum Schluss die Mandeln untermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Verwenden sie Pfeffer aus der Mühle.

Nährwert pro Portion

kcal
427
Fett
34,82 g
Eiweiß
3,94 g
Kohlenhydrate
24,06 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Avocadoaufstrich

AVOCADOAUFSTRICH

Der Avocadoaufstrich schmeckt köstlich auf Vollkornbrot. Dieses Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Liptauer

LIPTAUER

Dieses Rezept stammt aus der böhmischen Küche. Heute ist der Liptauer ein typischer österreichischer Aufstrich.

Eiaufstrich

EIAUFSTRICH

Ein Eiaufstrich schmeckt besonders köstlich in Kombination mit frischem Brot. Mit Eier, Mayonnaise und Joghurt - herrlich!

Thunfischaufstrich

THUNFISCHAUFSTRICH

Thunfischaufstrich ist ein beliebter Klassiker unter den Aufstrichen. Dieses Rezept ist simpel und schmeckt wunderbar.

Erdäpfelkäse

ERDÄPFELKÄSE

Der tolle Erdäpfelkäse schmeckt sehr köstlich auf frischem Gebäck in geselliger Runde. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet.

Erdäpfelkas

ERDÄPFELKAS

Es gibt viele Varianten vom Erdäpfelkas. Hier stellen wir ein sehr schmackhaftes Rezept vor.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

Lachsaufstrich

Lachsaufstrich
Liptauer Aufstrich

Liptauer Aufstrich
Schnittlauch-Eier-Aufstrich

Schnittlauch-Eier-Aufstrich
Avocado-Aufstrich

Avocado-Aufstrich
Topfenaufstrich mit Schnittlauch

Topfenaufstrich mit Schnittlauch
Kürbiskernaufstrich

Kürbiskernaufstrich

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Tschewabtschitschi

am 11.09.2025 17:03 von Lara1

Gelbe Wassermelone

am 11.09.2025 16:58 von Lara1