Mandeln gebrannt

Name: Mandeln gebrannt
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1000 g Mandeln; 4 Pk Vanillezucker; 550 ml Wasser; 3 TL Zimt; 1000 g Zucker

Mandeln gebrannt - sind der Hit auf Kinderfeste. Mit diesem Rezept können sie ihre kleinen Gäste wirklich überraschen.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1000	g	Zucker
550	ml	Wasser
1000	g	Mandeln
4	Pk	Vanillezucker
3	TL	Zimt

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst das Wasser in einen Topf geben, den Zucker hinzufügen und beides unter hoher Hitze zum Kochen bringen.
Jetzt können die Mandeln, Zimt und Vanillezucker hinzugeben werden. Während dem Weiterkochen nicht auf das ständige Umrühren vergessen!
Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, die Temperatur auf mittlere Stufe stellen und solange weiter rühren, bis die Mandeln leicht zu glänzen beginnen.