Mandeln gebrannt

Mandeln gebrannt - sind der Hit auf Kinderfeste. Mit diesem Rezept können sie ihre kleinen Gäste wirklich überraschen.

Mandeln gebrannt Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (31 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1000 g Zucker
550 ml Wasser
1000 g Mandeln
4 Pk Vanillezucker
3 TL Zimt

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst das Wasser in einen Topf geben, den Zucker hinzufügen und beides unter hoher Hitze zum Kochen bringen.
  2. Jetzt können die Mandeln, Zimt und Vanillezucker hinzugeben werden. Während dem Weiterkochen nicht auf das ständige Umrühren vergessen!
  3. Wenn die Flüssigkeit verdampft ist, die Temperatur auf mittlere Stufe stellen und solange weiter rühren, bis die Mandeln leicht zu glänzen beginnen.

Tipps zum Rezept

Die Mandeln können jetzt auf einen Teller gelegt werden, wo sie weitere 30 Minuten auskühlen.

Nährwert pro Portion

kcal
2.522
Fett
135,10 g
Eiweiß
55,12 g
Kohlenhydrate
270,93 g
Detaillierte Nährwertinfos

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