Mandelwaffeln mit Erdbeeren

Name: Mandelwaffeln mit Erdbeeren
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Backpulver; 125 g Butter; 2 Stk Eier; 100 g Mandeln (gemahlen); 150 g Mehl; 0.25 l Milch; 70 g Zucker; 250 g Erdbeeren; 1 Becher Schlagobers; 1 EL Staubzucker

Ein köstliches Dessert sind Mandelwaffeln mit Erdbeeren. Mit diesem Rezept können sie ihre Lieben sicher begeistern.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

125	g	Butter
70	g	Zucker
2	Stk	Eier
0.25	l	Milch
150	g	Mehl
100	g	Mandeln (gemahlen)
1	TL	Backpulver

Zutaten für die Erdbeeren

250	g	Erdbeeren
1	EL	Staubzucker
1	Becher	Schlagobers

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Benötigte Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Mandelwaffeln mit Erdbeeren zuerst das Waffeleisen vorheizen. Butter, Eier, Milch und Zucker in einer Rührschüssel mit dem Mixer schaumig rühren. Mandeln, Mehl und Backpulver vermengen und vorsichtig unter die Eiermasse heben.
Nun den Teig portionsweise in das heiße Waffeleisen geben und goldbraune Waffeln backen.
Die Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden. Schlagobers und Zucker mit dem Mixer steif schlagen und die Erdbeeren unterheben.
Die Waffeln mit den Erdbeerschaum auf Dessertteller anrichten.