Mandelwaffeln mit Erdbeeren

Ein köstliches Dessert sind Mandelwaffeln mit Erdbeeren. Mit diesem Rezept können sie ihre Lieben sicher begeistern.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

125 g Butter
70 g Zucker
2 Stk Eier
0.25 l Milch
150 g Mehl
100 g Mandeln (gemahlen)
1 TL Backpulver

Zutaten für die Erdbeeren

250 g Erdbeeren
1 EL Staubzucker
1 Becher Schlagobers

Benötigte Küchenutensilien

Waffeleisen

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Mandelwaffeln mit Erdbeeren zuerst das Waffeleisen vorheizen. Butter, Eier, Milch und Zucker in einer Rührschüssel mit dem Mixer schaumig rühren. Mandeln, Mehl und Backpulver vermengen und vorsichtig unter die Eiermasse heben.
  2. Nun den Teig portionsweise in das heiße Waffeleisen geben und goldbraune Waffeln backen.
  3. Die Erdbeeren waschen, putzen, klein schneiden. Schlagobers und Zucker mit dem Mixer steif schlagen und die Erdbeeren unterheben.
  4. Die Waffeln mit den Erdbeerschaum auf Dessertteller anrichten.

Tipps zum Rezept

Sie können die Erdbeeren auf mit dem Stabmixer passieren.

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