Mango-Creme mit Keksbrösel

Zutaten für 6 Portionen
2 | Stk | reife Mangos |
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3 | EL | Orangensaft |
8 | Stk | Keksröllchen |
200 | g | kaltes Schlagobers |
Kategorien
Zeit
25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Mangos schälen und Fruchtfleisch vom Kern schneiden. 1 Mango in Würfel schneiden und auf Gläser verteilen.
- Übrige Mango klein schneiden, mit Saft und 4 Keksröllchen pürieren. 150 g Schlagobers aufschlagen, ca. 3/4 davon vorsichtig unter das Fruchtpüree heben. Auf die Gläser verteilen.
- Restliches geschlagenes Schlagobers mit dem Flüssigen vermischen, auf die Mangocreme geben. Restliche Keksröllchen zerbröseln und auf der Creme verteilen.
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